Огірки в теплиці з полікарбонату: як правильно виростити? Терміни посадки, догляд і врожайність овочу

Огляд нових врожайних сортів огірків

Вибір найбільш урожайних сортів особливо актуальний для садівників любителів. Це економить час і сили при вирощуванні огірків. А також можна вибрати сорти щодо застосування та термінів дозрівання. Багато хто садить традиційні, перевірені часом сорти: огурецКураж16-18 кг/кв.м, Шоша - 14,3 кг/кв.м., Герман 8,5-9,0 кг/кв.м, Маша F1 10-11 кг/кв.м, та інші. Звичайно врожайність понад 30 кг/м2 можна отримати тільки в теплицях, а в опалювальних скляних теплицях і більше 40 кг/м2.Для тих, хто любить експериментувати, радимо звернути увагу на нові сорти, додані до Держреєстру в період 2015-2018р.

Пропонуємо вашій увазі 4 таблиці:

1. Огірки для теплиць, партенокарпічні (не потребують досвіду)
2. Бджолоопилювані врожайні сорти огірків
3. Врожайні сорти огірків для відкритого ґрунту і теплиць
4. Для зимових скляних теплиць, найурожайніші сорти

Критерії вибору якісного насіння

Ті, хто сліпо довіряють багатообіцяючим рекламним заявам (типу «Вибух врожаю» або «Ідеальні для засолки»), часто виявляються розчарованими. І справа тут не тільки в сумлінності (або навпаки) виробників насіння, але і можливе невірне розуміння покупцем решти інформації, викладеної на яскравих пакетиках.

Головним критерієм вибору можна назвати умови, в яких ви плануєте розводити огірки: на відкритих грядках, у парнику або в будинку

Огірки культивують як на відкритому, так і на захищеному ґрунті (під плівковими укриттями, у стаціонарних теплицях); є навіть окремі види, призначені для вирощування на підвіконні або на балконі.

Умови вирощування	Основні характеристики	Сорти і гібриди
Відкритий ґрунт	Бджолоопилювані	«Монастирський», «Ніжинський», «Паризький корнішон», «Жолудь F1», «Роднічок F1», «Фермер F1»
Індетермінантні або детермінантні
Районовані
Середньоспілі і середньоспілі
Захищений ґрунт або домашні умови	Партенокарпічні	«Кустовий», «Балаган F1», «Богатирська сила F1», «Карапуз F1», «Хіт сезону F1», «Хрустик F1»
Детермінантні
Від ранніх до пізньопалих

Крім того, важливо, для чого ви збираєтеся садити огірки: для вживання в їжу у свіжому вигляді або для засолки. Салатні відрізняються ніжним солодким смаком - це все гладкі сорти огірків або з бугорками білого кольору на шкірці, а засолочні - колючі, бугорчасті, пупирчаті з чорним опушенням або шипами. Є також універсальні, які підходять для будь-яких цілей.

Салатні огірки зазвичай більш довгоплідні з тонкою шкіркою. Серед них «Фенікс», «Резастр», «Трапезний F1», «Смак дитинства F1», «Геракл F1», «Знатний F1» та ін.

Якщо для досвідчених городників всі перераховані характеристики зрозумілі, то для початківців краще розшифрувати стандартні терміни і позначення.

Вибирати насіння для посадки потрібно, орієнтуючись на кілька важливих моментів. Нові сорти і гібриди створюються з урахуванням багатьох факторів, кожен вид овочу має перелік достоїнств і неминучі недоліки. Дачникам слід враховувати такі властивості при виборі:

• якщо є бажання самостійно готувати в майбутньому насіннєвий матеріал - вибирати сорт, а не гібрид;
• час плодоношення - щоб їсти огірки весь сезон, потрібно враховувати, скільки часу буде плодоносити овоч;
• стійкість проти хвороб - гібриди в цьому відношенні показують кращі властивості, ніж сорти;
• спосіб досвіду і місце вирощування - при нестачі бджіл у місцевості та вирощуванні під плівкою або в теплиці потрібно брати самовпилення;
• генетично закладена відсутність гіркоти;
• перевірений виробник насіння, наявність сертифікатів, спеціалізований магазин.

Велику допомогу у виборі надають хороші відгуки сусідів по городу і земляків, так як важливо, що даному виду огірка добре живеться на характерних для місцевості грунтах і при певних погодних умовах.

Кращі сорти огірків для теплиць, таблиця 1

Сорти огірків, які не потребують запилення - ідеальний варіант для теплиць. Тому найбільша група сортів для теплиць, це врожайні гібриди партенокарпічні. Ще величезний плюс партенокарпічних сортів - вони показують стабільну врожайність незалежно від комах запилювачів і погодних умов. Будь-які сорти цього розділу рекомендуються для вирощування в плівковій теплиці, а деякі також у скляній (позначаються однією зірочкою поруч з назвою сорту). Врожайність вказана для реально досягнутих показників товарної врожайності в теплицях цього типу.

Садівники любителі вже випробували деякі насіння огірків кращих сортів для теплиць, відгуки на Кришталевий ломтик F1 і Лакомка F1 дуже сприятливі.

Але більшість сортів ще тільки чекають свого масового випробування в дачних теплицях. Представлений весь спектр нових сортів огірків за призначенням, довжиною і масою плодів.

Як користуватися таблицями сортів

Умовні позначення і можливості таблиць:

1. Можливість впорядкування стовпчиків, вибрати кількість рядків для перегляду.
2. Цифри врожайність сорту і вага плоду - округлені для зручності сортування.
3. У стовпчику: «Назва сорту, опис» - активне посилання на характеристики з Держреєстру РФ сортів огірків і зображення сорту.
4. Сорти позначені * - для вирощування в плівкових, а також скляних теплицях.
5. Позначені * * - сорти огірків, які можна садити і у відкритий грунт.
6. Останній стовпчик - стійкість сорту проти поширених хвороб огірків: кладоспоріоз (К), вірус огіркової мозаїки (ВОМ), вірус борошняної роси (МР).

Назва _ сорту, опис	Урож. кг/м2	Дозрів.	Призначення	Довгий плід	Вага (гр) плоду	Устойч.
Антисипатор	19	ранній	універс.	корот.	113
Армійська	15	ранній	універс.	середній	100	к, вом, мр
Огірок Бомбардир	15	ранній	універс.	середній	150
Віяло * *	20	ранній	салатний	корот.	90
Дамський угодник	18	ранній	універс.	корот.	90	к, вом, мр
Дерія *	38	середній	салатний	середній	145	к, вом, мр
Десант	16	ранній	універс.	довгий.	140
Дончак	16	ранній	універс.	довгий.	130
Др. 8986 цб	15	ранній	салатний	середній	115
Жоеліна * *	17	ранній	універс.	корот.	100
Капітошка	18	ранній	універс.	корот.	100	к, мр
Клавдія Агро	15	середній	косерв.	корот.	95
Корінто *	38	зр.ранн.	салатний	середній	145	к, вом, мр
Крихітка * *	16	ранній	універс.	корот.	80
Кумбор	16	ранній	універс.	корот.	85
Ласощі	20	середній	салатний	довгий.	140	к, вом, мр
Луховиці * *	15	ранній	універс.	корот.	80
Малахітова шкатулка	16	ранній	універс.	середній	120	к, мр
Марина	16	ранній	універс.	середній	100	к, вом, мр
Месьє Олів'є	24	ранній	салатний	середній	190
Нева	25	середній	салатний	довгий.	220
Піколіно	15	середній	салатний	корот.	110
Платів	21	ранній	універс.	корот.	120
Провансаль столичний	21	ранній	салатний	довгий.	230
Седрік	15	ранній	універс.	середній	105	к, вом, мр
Соляріс	21	ранній	салатний	довгий.	230
Спине	16	ранній	салатний	корот.	85	к, вом, мр
Криштляндія	16	середній	салатний	довгий.	100	к, вом, мр
Кришталевий ломтик	18	середній	салатний	корот.	95	к, вом, мр
Шалунішка	15	ранній	універс.	корот.	130
Клацнути	16	ранній	універс.	середній	105	к, вом, мр

Нові сорти з цього розділу рекомендовані для вирощування в скляних опалювальних теплицях. Тому ці сорти більше підходять для професійних фермерських господарств. І насіння цих сортів, швидше за все, ви не знайдете на прилавках магазинів в маленьких упаковках. Вони також будуть кращими сортами огірків для теплиць з полікарбонату з обігрівом для використання в зимово-весняному обороті.

Всі вони - партенокарпічні гібриди салатного типу, стійкі до борошняної роси (МР). Відрізняються підвищеною врожайністю не менше 25 кг/м2. Представлені всі варіанти по довжині плодів від коротких до довгих. Ранні та середньеранні терміни дозрівання дозволяють швидко зняти врожай і підготувати теплицю до наступного весняно-літнього обороту.

Поняття і терміни

Почнемо з азів і нагадаємо, що огірок посівної - однорічна культура сімейства гарбузових. Рослина переважно трав'яниста з ліановидним стеблем, але є кущові і напівкустові форми (детермінантні, тобто обмежені в рості).

Огірки індетермінантних сортів постійно ростуть у висоту, тому для них створюють додаткові опори, використовуючи шпалери, сітки тощо.

Індетермінантні рослини не мають природних обмежень у процесі зростання, що часто призводить до обламування крихких втечі, особливо під вагою дозріваючого врожаю. Для таких огірків багато хто воліє споруджувати шпалери або натягувати міцні сітки, які підтримують стебель-ліану і дозволяють йому «карабкатися» вгору, чіпляючись вусиками.

Більш невибагливими з цієї точки зору вважаються детермінантні сорти і гібриди, у яких зростання центральної втечі закінчується формуванням квіткового пензля на рівні 50-60 см (у відкритому грунті) або 80-100 см (в тепличних умовах). Плоди у кущових і напівкустових форм розвиваються не стільки на центральному стеблі, скільки на численних бічних втечах. Серед найбільш популярних короткостебельних сортів огірків - «Гектор F1», «Богатирська сила F1», «Зустрічний F1», «Коротун» та ін.

Види досвіду

Квітки огірків жовті, в основному роздільнополі: чоловічі та жіночі, одиночні або зібрані в суцвіття.

Жіночі квітки можна відрізнити від чоловічих за наявністю ущільненої квітножки - зав'язки майбутнього плоду

Як правило, «букетом» ростуть чоловічі квіти у вузлах головного стебля і бічних втечах, а жіночі формуються поодинці (біля довгоплідних сортів). Виняток становлять різновиди огірків з пучковою зав'язкою, де жіночі квітки в пазухах листя розташовуються у вигляді суцвітей по 8-12 штук.

Основний вид досвіду - перехресний, тобто пилок з чоловічих квіток повинен потрапити на жіночі, щоб дрібні зав'язки почали розвиватися. З цим завданням добре справляються комахи. За їх відсутності ви можете проводити досвіду вручну штучним шляхом (переносячи пилок пензликом або приганяючи зірвані чоловічі квітки до жіночих). Більш простий спосіб - вибирати партенокарпічні сорти і гібриди огірків.

Огірки не бувають самовимованими (самовиплеканими). Існують всього дві форми:

1. Бджолоопилювані. На кожній рослині є і чоловічі, і жіночі квітки. Для запліднення потрібно, щоб пилок перших потрапив на пестики других. Після цього зав'язки виростають у зеленці молочної стиглості (це те, що ми їмо). Якщо зеленці залишити на кущах, вони досягнуть біологічної стиглості, тобто м'якоть і шкурка у них ущільняться, а насіння придбають невелику товщину і затвердіють. Таке насіння можна зібрати і посіяти.
2. Партенокарпічні. Всі квітки безстатеві (не двуполі, як у помідорів, це важливо). Як тільки квітка відцвітає, запускається генетично запрограмований механізм зростання зав'язки. Вона доростає до певного розміру, і виходить зеленець. Залишати його на кущі марно, оскільки він ніколи не поспішає, і насіння не утворюється.

Усі вихідні сорти передбачають участь комах у процесі досвіду (бджолоопилювані)

Отримані в результаті селекції партенокарпічні різновиди відрізняються розростанням неоплідних зав'язків після закінчення цвітіння. Плоди при цьому доростають до певного розміру і далі не дозрівають, тобто в них не розвивається насіння.

Гібриди

Гібриди виводять шляхом схрещування декількох сортів (яких саме - комерційна таємниця кожного виробника). Абревіатура F1 у назві сортів огірків (та інших рослин) говорить про те, що перед вами семена- «діти» (F від іт. figli - діти) у першому поколінні (1).

Отримання якісних гібридів - трудомісткий селекційний процес, що пояснює більш високу вартість гібридного насіння порівняно з сортовим

Як і при будь-якому схрещуванні, основна мета створення гібридних сортів огірків - це спроба домогтися суміщення кращих якостей, успадкованих від кожного з батьків. Наприклад, при штучному запиленні від одного можуть передатися неперевершена крихкість і солодкість, а від іншого - стійкість до хвороб або висока врожайність. Експерименти у сфері селекції ведуться постійно; їх результати ми спостерігаємо у вигляді численних нових гібридів з поліпшеними властивостями.

Сорт зберігає свої характерні батьківські ознаки на рівні генотипу. Тому основна відмінність між сортом і гібридом полягає в тому, що насіння подобається вам сорту можна щорічно збирати, а потім вирощувати без особливих втрат в якості, а з гібридними формами така економія практично неможлива.

Багато хто воліє посадити гібридні форми огірків F1 через їх стійкість до хвороб і шкідників, що особливо важливо в умовах невеликих і плівкових теплиць

Існує поширена думка, що звичайні сорти, та ще й бджолоопилювані, значно смачніші і корисніші гібридів. З ним можна погоджуватися чи ні, але гібриди, як правило, забезпечують стабільний і високий урожай плодів «товарної» якості: рівних, здорових, однаково пофарбованих, тобто огірків просто один до одного. При цьому, вирощуючи гібриди, нескладно домогтися безперервності отримання врожаю протягом усього сезону - з кінця весни і до самих заморозків.

Терміни дозрівання

Для отримання постійного врожаю радять висаджувати розсаду або сіяти насіння огірків у кілька етапів.

Багато городників починають готувати розсаду в лютому-березні, щоб потім висадити її в теплицю. У домашніх умовах не рекомендується перетримувати пророслі огірки понад 3-4 тижнів

Терміни	Сорти і гібриди
Ранньоспілі - до 45 діб	«Водолій», «Витончений», «Конкурент», «Аякс F1», «Кукуй F1», «Люкс F1», «Маша F1», «Магнат F1» та ін.
Середньоспілі - до 49 діб	«Воронезький», «Засолочний», «Шлунок F1», «Знатний F1», «Клавдія F1», «Лідер F1», «Магістр F1», «Соліст F1» та ін.
Пізньоспілі - понад 50 діб	«Далекосхідний 6», «Фенікс», «Аббад F1», «Багратіон F1», «Гейша F1», «Форвард F1» та ін.

Коли саме слід висаджувати огірки, залежить не тільки від швидкості їх дозрівання, а й від того, в якому регіоні ви перебуваєте. Багато сорти овочевих культур адаптовані до різних кліматичних умов, тобто спеціально районовані для певних місцевостей. Особливо важливим цей фактор виявляється при вирощуванні огірків у відкритому ґрунті.

Помилки при вирощуванні огірка

Настій з крапиви сприяє утовщенню стебля огірка і поліпшенню стану його листя. Помилка № 1. Недотримання сівозміни.

При щорічному обробленні огірка на одному і тому ж місці в ґрунті накопичуються інфекції і розмножуються шкідники. Особливо поширена ця проблема при тепличному вирощуванні, де раз на кілька років потрібна заміна ґрунту. Виходом з положення може стати посів сидератів. Вони повертають у ґрунт винесені поживні елементи і оздоровлюють її.

Помилка № 2. Загущення посадок.

При цьому виникають дві проблеми: нестача площі харчування і висока захворюваність рослин. Висаджувати огірки потрібно від 2 до 4 кущів на 1 м2. Конкретна кількість залежить від сорту і способу формування куща.

Помилка № 3. Нерегулярне прибирання.

Цю помилку часто роблять овочівники, які бувають на ділянці «набігами», у вихідні. Інтенсивність утворення нових зав'язків безпосередньо залежить від регулярності збору підрослих зеленців. Якщо збирання врожаю виконувати рідко і безладно, рослина передчасно завершить вегетацію і не віддасть все, на що здатне.

Швидкий перегляд зображень сортів огірків

Огірок Армійський F1

Огірок Антисипатор F1

Огірок Лускунчик F1

Огірок Шалунішка F1

Огірок Кришталевий ломтик F1

Огірок Хрустляндія F1

Огірок Спіно F1

Огірок Седрік F1

Огірок Провансаль столичний F1

Огірок Платов F1

Огірок Піколіно F1

Огірок Нева F1

Огірок Месьє Олів'є F1

Огірок Марина F1

Огірок Малахітова шкатулка F1

Огірок Луховицький F1

Огірок Лакомка F1

Огірок Кумбор F1

Огірок Корінто F1

Огірок Клавдія Агро F1

Огірок Капітошка F1

Огірок Жоеліна F1

Огірок Др 8986 цб F1

Огірок Дончак F1

Огірок Десант F1

Огірок Дерія F1

Огірок Дамський угодник F1

Характеристики популярних сортів з фото

А тепер перейдемо до докладного опису особливостей деяких сортів огірків, згадуваних раніше.

Гібрид «Балаган F1» відрізняється відносною холодостійкістю, що дозволяє вирощувати цей гібрид у весняних неогріваних теплицях (внесений до Держреєстру РФ 2010 року). Відноситься до ранньоспілих, партенокарпічних, за призначенням універсальний (салатний, консервний). Рослина індетермінантна, але середньоросла і слабковітлива.

Тому деякі позиціонують його як «балконний» сорт. Тип цвітіння переважно жіночий, формування зав'язків у пазусі листа відбувається пучками по 2-6 штук. Зеленці короткі, веретеноподібні, ребристі з бугорками середнього розміру і білим опушенням середньої щільності, масою 80-90 г при товарній врожайності близько 11-13 кг/м2. Сорт володіє стійкістю до вірусної мозаїки (ВОМ1), грибкових захворювань (оливкової плямистості, мучнистої роси) і толерантністю до ЛМР.

Упаковка насіння гібрида «Балаган F1» і фотографії огірків цього сорту Гібрид «Богатирська сила F1» Сорт внесений до Держсорткомісії РФ. Призначений для культивування в умовах захищеного ґрунту, не потребує досвіду (партенокарпічний). Тип цвітіння - жіночий, у вузлах закладається по 3 і більше кольорів із зав'язами. Плодоношення раніше, починається на 40-й день після сходів. Зеленці короткі, овальні, масою 100-115 г, слабкоребристі, середньобугірчаті з білим опушенням середньої щільності.

Упаковки насіння гібрида «Богатирська сила F1» різних виробників і фотографія огірків цього сорту

Гібрид «Жолудь F1» підходить для вирощування у всіх регіонах у відкритому ґрунті і під плівковими укриттями. Сорт бджолоопилюваний, жіночого типу цвітіння з пучковим розташуванням зав'язків у вузлах (від 3-5 до 10-12). За термінами дозрівання відноситься до середньеранніх. Рослина індетермінантна, середньоросла зі слабкою плетистістю.

Зеленці короткі, веретеноподібні, бугорчасті з білим опушенням середньої щільності. Середня маса зеленця (100-110 г) і хороші смакові якості роблять сорт універсальним для споживання в свіжому вигляді і використання в засолці і консервації. Відрізняється високою врожайністю (6-9 кг/м2) і стійкістю до хвороб (кладоспоріозу, ВОМ, МР), толерантністю до ЛМР. Сорт внесено до Держреєстру РФ.

Упаковки насіння огірків гібрида «Шлунок F1» різних виробників

Гібрид «Карапуз F1» Гібридний сорт, призначений для вирощування в особистих підсобних господарствах в умовах захищеного ґрунту. Партенокарпічний, універсального призначення, ранньоспілий (плодоношення починається на 39-41-й день після сходів). Рослина індетермінантна, середньотвіста, тип цвітіння - жіночий, зав'язки у вузлах формуються пучками від 3 штук.

Зеленець короткий, овальний, слабкоребристий, з дрібними бугорками і незначним білим опушенням. Смак плодів-корнішонів відмінний, середня маса - 60-85 г, урожайність висока - 10-12 кг/м2. Володіє стійкістю до поширених хвороб огірків: мозаїці (ВОМ1), оливковій плямистості (кладоспоріозу), мучнистій (МР) і помилковій мучнистій росі (ЛМР). Сорт зареєстровано в Держреєстрі РФ.

Упаковки насіння огірків гібрида «Карапуз F1» різних виробників

Гібрид «Роднічок F1» Традиційно популярний гібридний сорт, виведений ще за радянських часів. Завдяки високій врожайності (в середньому 18-24 кг/м2 в умовах захищеного ґрунту і 5-7 кг/м2 - на відкритому) і стійкості до захворювань (антракнозу, аскохітоса, борошнистої і помилкової борошняної роси, оливкової плямистості), вважається одним з кращих сортів для товарного виробництва.

Вирощування можливе як в теплицях або під плівковими укриттями, так і у відкритому грунті багатьох регіонів. Рослина індетермінантна (до 3 м), середньотвіста, тип цвітіння переважно жіночий. Зав'язки у вузлах закладаються невеликими пучками (по 2-3). Гібрид середньоспілий - перший урожай дозріває до 50-го дня.

Докладніше про цей сорт читайте в цій статті.

Упаковки насіння огірків гібрида «Роднічок F1» різних виробників