Полуниця Сирія опис сорту, фото, відгуки садівників

Італійські сорти садової земляники користуються постійним попитом на світовому ягідному ринку. Серед новинок, які добре зарекомендували себе в Росії та інших пострадянських країнах, варто виділити середньоспілу полуницю «Сирія». Великі розміри і чудовий товарний вигляд ягід гідно оцінили багато професійних садівників і дачників-аматорів, які називають сорт при цьому одним з найсмачніших і ароматних.

На фото - полуниця Сирія, що вирощується на відкритому ґрунті з використанням нетканого укривного матеріалу

Щоб скласти загальне уявлення про сорт, пропонуємо розглянути його основні характеристики в таблиці:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника садова (Fragaria ananassa)
Терміни дозрівання	Середні або середньеранні
Плодоношення	Разове (неремонтантне)
Фотоперіодичний тип	Короткого світлового дня
Врожайність	Середня: 400-450 г з куща, до 200-220 ц/га
Маса ягід	В середньому - 20-25 г, максимальна - до 50-60 г
Форма плодів	Правильна конусовидна
Колір ягід	Яскраво-червоний (до темно-бордового), з глянцевим блиском
М'якоть	Червона, соковита, щільна
Дегустаційна оцінка	4,5-4,6 балів (з 5)
Призначення	Універсальне
Усоутворення	Помірна
Стійкість	Сорт зимостійкий; мало схильний до хвороб кореневої системи і сірої плодової гнили, толерантний до борошняної роси і антракнозу
Продуктивний життєвий цикл	2-3 роки
Реєстрація в Держреєстрі РФ	Не ввімкнено
Рік реєстрації в реєстрі України	2015
Рекомендовані регіони вирощування	Природні зони Полісся, лісостепу, степу; регіони з континентальним кліматом
Оригінатор	(м. Чезена, Італія)

Походження та реєстрація сорту

«Сирія» отримана селекціонерами відомої італійської (м. Чезена), яка об'єднує великі розплідники «Раджі» (Raggi Vivai) і «Джеоплант» (Geoplant Vivai). Сорт розробляли як НФ 137 (NF 137), 2010 року запатентували в Європі (CPVO 2010/0149 Grant 34840), а назву «Сирія» отримав під час реєстрації торгової марки.

Виробництвом і реалізацією посадкового матеріалу сорту займаються багато розплідників і агрофірми Росії, України, Білорусі, Казахстану

У Держреєстрі РФ із сортів зареєстровано наразі тільки НФ 205 («Роксана») і НФ 311 («Альба»); НФ 137 («Сирія») в 2020 році внесена до реєстру рослин України. Її рекомендують до вирощування в природних зонах Полісся, лісостепу та степу у відкритому або захищеному ґрунті (в теплицях, парниках, під плівковими укриттями).

Права на сорт належать оригінатору, тому посадковий матеріал краще купувати у надійних постачальників, які мають відповідну ліцензію. Це гарантує якість саджанців і наявність у рослин заявлених сортових характеристик. Неліцензійне поширення порушує права інтелектуальної власності і переслідується за законом.

Підготовка розсади

Розсаду полуниці можна отримати за допомогою насіння, укорінення вусів або ділення куща. Найшвидше вкоренити вуса. На ринку продають полуницю з відкритою кореневою системою. Такі екземпляри купувати безпечніше, хоча на їх укорінення піде більше часу.

Якісна розсада має кореневі відростки до 8 см. У надземній частині присутнє 3 і більше листя. Брати рослини зі слабким корінням не варто. Куплені кущики практично відразу слід посадити по вологий грунт.

Полуниця Сирія росте на будь-яких грунтах. Однак найкраще себе зарекомендували родючі варіанти. Вона надає перевагу легким і середнім грунтам з кислотністю 5-6,5.

Грядки для Сирії направляють з півночі на південь

Важливо, щоб взимку вони вкривалися снігом товщиною 20 см і більше. А влітку необхідно багато сонячного світла

Варення з яблук п'ятихвилинка

Для вирощування полуниці не підійдуть холодні і сирі низини. У таких місцях ягоди будуть довго дозрівати, підвищується ймовірність ураження хворобами.

Саджаючи полуницю, потрібно враховувати культури, які росли раніше на цьому місці. Найкраще підходять такі попередники:

• цибуля, часник;
• прянощі;
• оксамитові бархатці та інші квіти;
• буряк;
• бобові;
• овес або жито.

Не рекомендується садити культуру після пасленових, капусти та огірків. Ґрунтові води повинні проходити не ближче 1 метра до верхніх шарів ґрунту.

Восени на полуничні грядки можна висадити сидеративні рослини. За зиму вони перегниють і зроблять ґрунт родючим, придатним для вирощування ягід. При посадці в землю додають перегній або компост, а також золу. Після цього її ретельно перемішують.

Плодоношення, товарні та споживчі якості ягід

За термінами дозрівання сорт входить до числа середньоспілих або середньоспілих. Вступає в плодоношення на 5-8 днів пізніше «Альби» і «Хонея».

Ягоди відрізняються вирівняним товарним виглядом, красивою правильною формою, високими показниками транспортабельності і лежкості

Ягоди великі і середні, істотно не мельчають до кінця плодоношення, в основному зборі мають масу 20-25 г, а окремі перші плоди можуть важити до 50-60 г. Полуниця «Сирія» за відгуками садівників, відрізняється красивою правильною формою (конічною, злегка подовженою) і багатим, насиченим солодко-кислим смаком. Колір стиглих ягід яскраво-червоний (до темно-бордового або вишневого) з «лаковим» блиском. М'якоть соковита, ароматна і щільна, що містить великий відсоток розчинних сухих речовин, у тому числі цукрів (8,5%). Дегустаційна оцінка свіжих плодів 4,5-4,6 балів (з 5). Зібрані ягоди (навіть без плодоніжок) чудово транспортуються на значні відстані і довго зберігаються в прохолодних умовах.

Колір та аромат не втрачаються в процесі обробки, тому ягоди використовують для приготування пюре, йогуртів, варення та інших зимових заготовок

Високі смакові якості, щільна однорідна консистенція та інтенсивно червоне забарвлення м'якоті забезпечують сорту високий попит на ринку свіжої продукції та переробки. Ягоди мають універсальне призначення: широко застосовуються в промисловій і домашній консервації, добре переносять заморозку.

Продуктивність сорту оцінюють як середню, за даними оригінаторів кращі результати забезпечує вирощування в дворічній системі культивації. Комерційні виробники в Україні отримують врожаї за 200-220 ц/га (при щільності посадки 50 тисяч рослин) або близько 400-450 г з куща. Кущі у «Сирії» потужні, сильнорослі, добре обличі, але досить компактні завдяки прямобробній формі і помірній активності усоутворення. Тому фахівці вважають можливим підвищення потенціалу врожайності за рахунок більш загущеної посадки (до 60 тис ./га).

Для підвищення врожайності на промислових плантаціях застосовують більш загущену посадку рослин

Правила агротехніки

Оскільки полуницю сорту Сирія часто вирощують з комерційною метою, рослині потрібен якісний відхід протягом усього вегетаційного періоду.

1. Поливають кущі обов'язково теплою не нижче 15 градусів водою тільки ввечері. Причому обсяги залежатимуть не тільки від стану ґрунту, а й від стадії розвитку полуниці. Найпродуктивнішим для сорту Сирія є крапельний полив, завдяки якому відбувається дозоване зрошення ґрунту. Крім того, через систему вносять рідкі добрива.
2. При використанні мульчування перед перекопуванням грядок вносять на кожен квадрат сульфат амонію (15 грамів) і суперфосфат (40 грамів). Надалі мінеральні добрива для полуниці сорту Сирія не будуть потрібні.
3. На плантації полуниці не можна давати розростатися траві, оскільки саме на бур'янах найчастіше селяться суперечки хвороб і шкідники. Верхній шар ґрунту рихлять після поливу, щоб забезпечити кореневій системі рослин доступ кисню.

Профілактика хвороб

Як відомо, хвороби лікувати складно, найкраще вжити профілактичних заходів. Рано навесні, поки полуниця сорту Сирія ще не вийшла зі стану спокою, прибирають листя, очищають грядки.

Бажано зняти верхній шар землі, в якому можуть перебувати шкідники, що перезимували, і обробити посадки і грунт спеціальними препаратами. Фахівці радять використовувати Фітоспорин, Тіовіт Джет, Гуспін, 4% розчин бордоської рідини або 2-3% розчин мідного купоросу.

Характеритика і догляд за яблункою Папіровка

Другий серйозний профілактичний захід робиться восени після збирання врожаю полуниці. Грядки обробляють будь-яким складом, що знезаражує ґрунт і знищує суперечки хвороб і личинки шкідників.

Важливо! У момент наливу і дозрівання ягід ніякі хімічні препарати для обробки полуниці Сирія не використовують. Добре діє, як профілактичний, такий засіб:

Добре діє, як профілактичний, такий засіб:

У десятилітрове відро з водою додають 3 столові ложки вже використаної рослинної олії, по 2 столові ложки рідкого миючого засобу, столового оцту і золи. Дають розчину постояти хвилин 10, проціжують і обприскують плантацію з полуницею.

Шкідники

Полуниця Сирія стійка до багатьох хвороб, а ось зі шкідниками доведеться боротися. Рослини можуть вражатися нематодами, кліщами, листоїдом, слимаками, мурахами та іншими шкідниками.

Для знищення шкідників використовують спеціальні препарати, дотримуючись рекомендацій на упаковці. Суміщені посадки полуниці також можуть допомогти у вирішенні проблеми. Наприклад, пряні трави і рослини з різким запахом здатні відлякати багатьох шкідників.

Є й народні способи: розчин деревної золи з милом. Від мурахів і слимаків допомагає червоний мелений перець, яким обсипають ґрунт навколо кущиків полуниці. Якщо ж навала комах масова, доведеться вдатися до пестицидів.

Про те, як позбутися шкідника, поради садівника на відео:

Стійкість

Ягоди «Сирії», порівняно з іншими сортами, менш сприйнятливі до сірої гнили і псування (розтріскування) при затяжних дощах. Рослини стійкі до захворювань кореневої системи, зокрема, вертицилезного в'ядання і гнили сердечка, толерантні до борошняної роси і антракнозу. Найбільшу загрозу для даного сорту представляють зараження кутуватою плямистістю і фітофторозом. Для захисту від хвороб і шкідників необхідно проводити профілактичні обробки.

Лист земляники, пошкоджений кутуватою (коричневою) плямистістю

Зимостійкість сорту досить висока, в умовах континентального клімату рослини здатні благополучно зимувати без укриття. Деякі садівники відзначають, що в період цвітіння бутони можуть пошкоджуватися поворотними заморозками.

Правильна посадка садової земляники

Висаджувати садову землянику Сирія можна як навесні (у травні місяці), так і наприкінці літа. Бажано, звичайно ж, висаджувати розсаду в серпні, так як вже на наступний рік можна буде зібрати урожай. При весняній висадці розсади до врожаю доведеться чекати більше року. До того ж, якщо розсада буде покупною, то при придбанні її влітку є велика ймовірність того, що вона буде більш якісною.

При виборі розсади потрібно звертати увагу на її зовнішній вигляд. Вона повинна бути здоровою, не тьмяного кольору, з добре розвиненою кореневою системою. На саджанці має бути не менше 3-х повноцінних листочків.

Ділянка, на якій буде висаджуватися садова земляника, повинна бути добре освітлюваною і захищеною від північних вітрів. Також, не можна щоб він знаходився в тіні, так як полуниця дуже погано росте в таких умовах.

Готують ділянку за півроку до планованих посадочних робіт. Він добре рихлиться і удобрюється перегноєм. На 1 м2 йде приблизно 1 відро перегну. З ділянки повністю видаляється сорна трава, оскільки вона надає гнітючу дію на сільськогосподарську культуру.

Ідеальними попередниками для садової земляники є цибуля, часник, морква, буряк, горох, квасоля.

Сама ж схема посадки виглядає наступним чином:

1. Насамперед виривають лунки. Вони повинні бути глибиною близько 30 см. Відстань між лунками витримують в районі 30-35 см. Відстань між рядами - близько 60-70 см. Це дозволить створити умови, в яких буде простіше доглядати за садовою земляникою і збирати врожай.
2. Після того як ямки вириті, їх рясно поливають водою. На 1 ямку приблизно йде 1 л води.
3. Коли вода вбирається, в ямку поміщають саджанець. Розміщують його строго вертикально. Потім саджанець присипають грунтом. Його ущільнюють.
4. Наприкінці посадкових робіт потрібно знову рясно полити лунки. Цього разу також на 1 кущик йде близько 1 л води.

Відгуки

Леонід, 52 роки, м. Суми

Перші враження від Сирії позитивні. Перезимувала добре, спеку витримує нормально при регулярних поливах, хвороб і кліща поки не помічав. Кущі виділяються темно-зеленою густою ботвою. Квітоноси потужні, довго утримують ягоди на вазі. Плоди красиві, рівні, яскраво-червоні. Першими їх спробували птахи, довелося знімати, не чекаючи повного дозрівання. Смак ягід дуже приємний, солодкий з невеликою кислинкою навіть при прохолодній дощовій погоді. Транспортабельність і товарний вигляд теж на висоті. А ось врожайність слабенька.

Александр, 44 роки, Джанкойський р-н

Сирію садив торік розсадою із ЗКС у літню спеку, але вона добре прижилася і швидко пішла в ріст. Нормально почувається на виснаженому ґрунті при внесенні органіки. Зима була з морозами до -30 і без снігу. На чорній плівці всі кущі витримали нормально. На відміну від інших сортів не хлорозять.

Олена, 48 років, Уссурійський край

Ягода темно-вишнева, соковита, солодка, дуже ароматна. У нас це єдиний італійський сорт, який не преет на плівці після дощу, не печеться і не горить на спеці. Навіть при повному визріванні структура ягід залишається однорідною, щільною і упругою. Вусів мало. Для нашого клімату Сирія дуже підходяща.

Світлана, 51 рік, Вітебська область

Цієї весни у мене перші квіточки на Сирії підмерзли, але ягоди дуже порадували. Смакові якості, чудова форма (однакова практично у всіх), консистенція м'якоті, аромат - прекрасні протягом усього плодоношення. Сорт великоплідний, розмір ягід до кінця зборів падає, але не критично. Якщо на початку сезону вони були по 35-40 г, то в кінці - 23-25, що теж зовсім не дрібниця. Обов'язково буду розширювати плантацію.

Правила відходу

Доглядати за культурою досить просто:

1. Полуницю потрібно своєчасно поливати.
2. Потрібно удобрювати.
3. Рихлити ґрунт.
4. Захищати від шкідників.

Що стосується поливів. Найкраще поливати полуницю водою, температура якої наближена до температури навколишнього середовища. Поливати Сирію краще всього ввечері або рано вранці, коли сонце знаходиться в неактивній фазі. Кількість води при поливах і їх частота безпосередньо залежать від кліматичних умов. Наприклад, відразу після висадки розсади кущі поливають протягом одного-двох тижнів щодня. Потім поливи скорочують до 1 на тиждень. При інтенсивній спеці полуницю можна поливати 2-3 рази на тиждень.

Рекомендуємо також прочитати: Опис сорту полуниці Машенька

Щоб волога довше випаровувалася, грядки мульчують. Мульча також дозволяє захистити культуру від сорної трави і атак паразитів. В якості мульчі використовують тирси, кору дерев, солому, сіно тощо.

Що стосується добрив, то їх проводять 3-4 рази за сезон:

1. Перший раз полуницю удобрюють ранньою весною. Перше добриво проводиться з метою пробудження полуниці від зимового сну.
2. Вдруге полуницю удобрюють під час формування зав'язків.
3. Втретє після збору врожаю.
4. Вчетверте перед зимівлею.

Відео

Своїми враженнями про сорт діляться досвідчені вихованці з Пензенської області та Білорусі:

Про автора:

Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть:

Ctrl + Enter

Чи знаєте ви, що:

Батьківщина перцю - Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) в 20-х рр. XX століття в Європі, переважно на Балканах. До Росії перець потрапив вже з Болгарії, тому й отримав свою звичну назву - «болгарський».

Томат Катя - повний опис і характеристика сорту