Абрикосовое повидло

Сложность: средняя

Хочу поделиться с Вами рецептом абрикосового повидла. Оно готовится достаточно легко и быстро. А получается необычайно нежным, вкусным, в меру сладким с пикантной кислинкой. Это замечательное повидло отлично подойдёт для открытых пирогов, для прослойки тортов, ну или просто для вкусного чаепития.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

абрикосы

2.5 кг

сахар

2 кг

сок лимонный

2 ч.л.

Как приготовить ""Абрикосовое повидло""

Абрикосы тщательно промываем, сливаем воду. Затем вытаскиваем косточки.

Измельчаем через мясорубку.

Добавляем лимонный сок и сахар. Затем тщательно перемешиваем.

Ставим на плиту и варим на медленном огне минут двадцать. Не забываем периодически помешать и снимать ложкой образовавшуюся пенку. Снимаем с огня и остужаем.