Бананові пончики з волоськими горіхами

Пончики з волоськими горіхами - це просто фантастично смачна випічка, яку досить просто приготувати в домашніх умовах. Пончики виходять не тільки смачними, а й частково дієтичними!

Опис приготування:

Домашню випічку люблять практично всі, проте багато хто відмовляється від неї з міркувань дієти. Калорійність домашньої випічки - це дійсно проблема, але у кожної проблеми є рішення! Бананові пончики з волоськими горіхами - це домашня випічка, яка менш безболісно позначиться на вашій фігурі. Так що - озбройтеся рецептом і сміливо готуйте!:)

Основний інгредієнт: Фрукти/Банан/Горіхи/Волоські горіхи/Мускатний горіхБлюдо
: Випічка

Інгредієнти:

• Борошно - 1,5 Стакана
• Темний цукор - 3/4 Стакана
• Сода харчова - 1/2 Чайних ложки
• Сіль - 1/2 Чайних ложки
• Розпушувач - 1/4 Чайних ложки
• Кориця - 1/4 Чайних ложки
• Мускатний горіх - 1/2 Чайних ложки
• Банан - 2 Штуки
• Яйце - 1 Штука
• Яблучне пюре - 1/2 Штуки
• Ванільний екстракт - 1/2 Ст. ложки
• Вершковий сир - 85 Грам
• Цукрова пудра - 3 Ст. ложки
• Молоко - 2 Ст. ложки
• Волоські горіхи - 1/3 Штуки

Кількість порцій: 8

Як приготувати «» Бананові пончики з волоськими горіхами «»

Насипаємо в миску темний цукор.

Просіюємо в миску до цукру все борошно, сіль, розпушувач, корицю і мускатний горіх.

В іншій ємності пюруємо банани.

До розм'якшеного банану додаємо яблучне пюре, ванільний екстракт і яйце.

Інтенсивно перемішуємо.

Змішуємо отримане пюре з сухою борошняною сумішшю.

Виходить ось таке красиве тісто.

Форму для пончиків змажем маслом (оливковим або вершковим).

Наповнюємо формочки для пончиків нашим тестом приблизно на 3/4.

Випікаємо 17-20 хвилин при 160-165 градусах. Потім дістаємо і остужаємо.

Остужать пончики лучше всего на решетке На цьому можна було б закінчити приготування, оскільки пончики вже готові, але ми приготуємо ще й глазур.

Вершковий сир змішуємо з цукровою пудрою і невеликою кількістю (1/4 ч. л.) ванільного екстракту.

Перемішуємо і, продовжуючи перемішувати, додаємо в суміш молоко. У підсумку повинна вийти однорідна, не надто рідка маса.

Грецькі горіхи дрібно покрошимо.

Тепер кожен пончик окунаємо в глазур приблизно наполовину.

Обмакнуті в глазур пончики викладаємо на ґрати.

Посипаємо їх зверху рубаними волоськими горіхами.

Приємного апетиту!:)