Бануш у мультиварці
Кулінарія
Ви бували в Карпатах? Ні? Тоді, у вас є унікальна можливість приготувати за простим рецептом одну з найпопулярніших місцевих страв. Спробуйте зробити бануш у мультиварці!
Опис приготування:
Смачна і ситна каша зі сметаною і вершками. Відмінно поєднується і подається до столу з грибною підливкою або шкварками. Вариться з кукурудзяної крупи дрібного помолу. Ми приготуємо бануш у мультиварці з грибним соусом. Все що вам знадобиться, це мультиварка і трохи натхнення. Слідуйте рецепту і удачі!
Призначення: На обідНій
інгредієнт:Крупи/Кукурудзяна крупа
Блюдо: Гарячі страви/Каші
Інгредієнти:
- Кукурудзяна крупа - 200 Грам
- Молоко - 0,5 Літра
- Вершки - 200 Міллілітрів (15%)
- Сметана - 300 Міллілітров
- Сіль - 1 Щепотка
- Шампіньйони - 0,5 Кілограма
- Луковиця - 1 Штука
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Бануш у мультиварку «»
Для початку розмішуємо сметану в невеликій кількості води, додаємо сюди ж вершки. Переносимо все в мультиварку, виставляємо режим «Варіння на пару», додаємо сіль.
Додаємо кукурудзяну крупу, сипати потрібно акуратно. Потім ретельно все перемішуємо. Вмикаємо на мультиварці режим «Гасіння». Чекаємо 30 хвилин.
Поки бануш підходить, зробимо грибний соус. Нарізаємо дрібно цибулину і обсмажуємо на сковорідці з шампіньйонами. Потім гасимо 15 хвилин і зверху додаємо ложечку сметани.
Бануш приготувався. Викладаємо його його на тарілку (можна надати йому круглу форму, як на фото). Зверху поливаємо грибним соусом. За бажанням можна покрошити ще бринзи. Приємного апетиту!