Бисквитное печенье с яблоками

Сложность: средняя

Бисквитное печенье с яблоками сладкое, нежное и мягкое. Готовлю это печенье уже не первый раз. Съедается оно у нас очень быстро.Для этого печенья как и для обычного бисквита яйца лучше взбивать охлажденными. Масло растапливаем, но чтобы не было горячим при добавлении в тесто.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

2 шт

сахар

75 г

масло сливочное

100 г

ванилин

0.5 г

мука пшеничная

150 г

яблоки

2 шт

Как приготовить ""Бисквитное печенье с яблоками""

Взбиваем миксером до пышной пены яйца. Добавляем сахар с ванилином и ещё взбиваем.

Сливочное масло растапливаем и добавляем к яйцам с сахаром и продолжаем взбивать.

И добавляем муку. С мукой долго не взбиваем, только вмешиваем муку и все.

Яблоки чистим и режем небольшими кубиками. И последними вмешиваем аккуратно ложкой в тесто.

Противень застилаем пергаментом, смазываем маргарином и столовой ложкой выкладываем тесто с яблоками на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем в течении 15-20 минут.

Печенье готово и можно пить чай. Если любите корицу, то можно слегка посыпать печенье корицей. Приятного аппетита!