Бисквитные кексы со сливами в бумажных формочках

Сложность: средняя

Бисквитные кексы со сливами – это просто нежнейшая выпечка с сочной начинкой. Тесто нужно готовить на основе взбитых яиц, для этого понадобится миксер. Что касается сливы, то фрукты следует подбирать мясистые и сладкие. Выпекаются такие кексы в силиконовых или бумажных формочках. Они получаются очень мягкие и ароматные.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

3 шт

песок сахарный

160 г

разрыхлитель

1 ч.л.

мука пшеничная

1 стакан

сливы

2 шт

Как приготовить ""Бисквитные кексы со сливами в бумажных формочках""

Сливы промываем водой, нарезаем дольками.

Взбиваем куриные яйца с сахаром до пышности. Насыпаем сахар.

Добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Затем насыпаем пшеничную муку, размешиваем.

Разливаем тесто по формочкам, раскладываем по две дольки.

Ароматные кексы выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. А с чаем или молоком подаем в теплом виде. Приятного аппетита!