Блинний торт з м'ясом і овочами

Хочу представити Вашій увазі млинний торт, дуже простий у приготуванні, він може стати відмінною окрасою святкового столу або ж порадувати Вас у будні, не за горами і Масляна, в 2016 році з 7 по 13 березня. Можна міняти начинку за своїм смаком і фантазією!

Інгредієнти для «Млинний торт з м'ясом і овочами»:

• Блін - 20 шт
• Фарш м'ясної - 300 г
• Картопля - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 2 шт
• Олія рослинна - 50 мл
• Сіль - 1 ч. л.
• Перець чорний - 0,5 ч. л.
• Помідор - 1 шт
• УКРОП - 3 веточ.
• Молоко (заливка) - 0,5 стак.
• Яйце куряче (заливка) - 1 шт

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинний торт з м'ясом та овочами»:

У кожної господині свій рецепт млинців, нам знадобиться штук 20. Підготуємо начинку-обсмажимо фарш на рослинній олії з нарізаною дрібно цибулею і натертою на великій терці морквою. Картоплю почистити, відварити, розтолочь і змішати з фаршем, посолити, поперчити. На млинець покласти 2-3 столових ложки начинки, згорнути млинець у трубочку, так виконати з усіма млинцями. У роз'ємну форму викласти по колу, по спіралі млинці, заповнити нижній ряд. Тепер також по колу викласти верхній ряд. Приготувати заливку: ретельно перемішати половину склянки молока з яйцем і залити млинці. Відправити в духовку на 20-25 хвилин при 200 градусах запікатися. Вийняти торт, зняти форму і прикрасити за своїм смаком. Я зробила троянди з помідора і листочки з кропу. Блинный торт готов, угощайтесь.