Брусничний соус до індички
Кулінарія
Розповім, як приготувати брусничний соус до індички. Цей соус кисло-солодкий, прекрасно підкреслює ніжний смак індички. Спробуйте, дуже вишукане поєднання, а готувати просто і швидко!
Опис приготування:
Цей бруківковий соус до індички в домашніх умовах готується швидко і просто. З досвіду знаю, що соус з винограду найкраще підходить до риби, а з журавлини - до стейку. Цей же соус ніби створений для птаха! Спробуйте!
Основний інгредієнт: Ягоди/БруснікаБлюдо
:Соуси/До птаха
Інгредієнти:
- Брусника - 1 Стакан
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Вино біле сухе - 4 Ст. ложки
- Перець - За смаком
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Брусничний соус до індички «»
1. Ягоди добре промиємо, заливаємо водою і варим до розм'якшення ягід. Воду зливаємо.
2. Тепер ягоди розтираємо в пюре, додамо вино, цукор і спеції до смаку. Перемішаємо. На слабкому вогні доводимо пюре до кипіння, кип'ятимо 2 хвилини, знімаємо з вогню.
3. Коли соус охолоне, можна подавати до індички! Приємного апетиту!