Булочки сконы с изюмом

Сложность: средняя

Сконы это британские вкусные булочки из песочного теста. Нежную выпечку обычно подают к чаю и не только.  Предлагаю вам приготовить булочки сконы с изюмом. Готовую сдобу можно полить вашим любимым джемом или медом.    

Ингредиенты рецепта

В список покупок

мука пшеничная

300 г

масло сливочное

80 г

сливки

90 мл

молоко

90 мл

сахар

80 г

разрыхлитель

1 ч.л.

яйца куриные

1 шт

изюм

70 г

Как приготовить ""Булочки сконы с изюмом""

Подготовить необходимые продукты. 

В просеянную муку добавить сливочное масло и перетереть с помощью вилки в крошку. 

К содержимому добавить сахар и разрыхлитель. 

Туда же положить изюм. 

Затем влить сливки с молоком и замешать тесто. После чего положить в пакет и отправить в холодильник на 15 минут. 

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 см и нарезать кусочками.

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на нее сконы. Смазать каждый кусочек взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. 

Готовые булочки подать на стол. Приятного чаепития!