Чесночные узелки с моцареллой

Сложность: средняя

Чесночные узелки с моцареллой получаются невероятно ароматными и вкусными! Они послужат прекрасной заменой хлебу за обедом или станут самостоятельным блюдом для перекуса. А приготовить их совсем несложно, с этим справится даже начинающая хозяйка. Для этого вам понадобится дрожжевое тесто для пиццы, готовое или сделанное самостоятельно по любимому рецепту.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

тесто для пиццы

400 г

моцарелла

400 г

чеснок

5 зубчик

масло сливочное

4 ст.л.

зелень

пучок

мука

1 ст.л.

Как приготовить ""Чесночные узелки с моцареллой""

Натрите моцареллу на крупной терке.

Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разрежьте на полоски ножом для пиццы или обычным острым ножом. Ширина каждой полоски - 4-5 см.

Выложите на каждую полоску теста дорожку сыра. Скрепите края.

Самые длинные "колбаски" можно разрезать пополам, тщательно защипнув края. Скрутите получившиеся "колбаски" в узелки. Выложите на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте узелки в духовке при температуре 240 градусов 15-20 минут до румяного состояния.

Растопите на сковороде сливочное масло, доведите до кипения, всыпьте измельченный чеснок, через минуту снимите с огня. Добавьте измельченную зелень. Хорошенько обваляйте готовые узелки в масляной смеси со всех сторон. Приятного аппетита!