Домашнее печенье с кокосовой стружкой

Сложность: средняя

Если у вас есть дома кокосовая стружка и желание повозиться минут 30 с выпечкой, то этот рецепт для вас. Вкусный, рассыпчатый и быстрый в приготовлении десерт. Домашнее печенье с кокосовой стружкой обязательно понравится всем любителям сладкого, а особенно детям.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

мука пшеничная

13 ст.л.

яйца куриные

1 шт

сметана 15%

100 г

масло сливочное

100 г

сахар

6 ст.л.

стружка кокосовая

40 г

ванилин

1 г

разрыхлитель

щепотка

Как приготовить ""Домашнее печенье с кокосовой стружкой""

Подготовим продукты. Нам понадобятся такие ингредиенты, как мука пшеничная, масло сливочное, куриное яйцо, сахар, ваниль, разрыхлитель теста, сметана 15% и кокосовая стружка.

Для начала соединяем мягкое сливочное масло со сметаной. Затем вбиваем куриное яйцо. Добавляем сахар. Далее все смешиваем.

Теперь добавляем в смесь ваниль или ванильный сахар (на ваше усмотрение) и разрыхлитель теста. Далее всыпаем кокосовую стружку. Еще раз все перемешиваем.

Теперь всыпаем пшеничную муку. Мне понадобилось 13 столовых ложек. Но все индивидуально. Главное, чтобы тесто было не липкое, но при этом мягкое. Вымешиваем тесто.

Теперь смазываем форму для запекания. Из кусочек теста формируем печеньки. Я делала это руками. Отправляем печенье в духовку для запекания.

Выпекаем при 180 градусах примерно 25 минут. Далее даем остыть выпечки и можно подавать к столу. Домашнее печенье с кокосовой стружкой готово. Приятного чаепития!