Домашня піта на сковороді
Кулінарія
Піта - це пелюшки з прісного бездрожжевого тіста. Всередині вони порожні, тому відмінно підходять, щоб подавати їх разом з якоюсь начинкою. Пропоную приготувати піту в домашніх умовах.
Опис приготування:
Нижче я розповім детальніше, як приготувати домашню піту на сковороді. Випікайте пелюшки на добре розігрітій сковороді, інакше піта не будуть добре надуватися.
Основний інгредієнт: Мука
Блюдо: Випічка/ЛепешкіДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне - 160 Грам
- Вода - 100 Мілілітрів (гаряча)
- Олія рослинна - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Домашня піта на сковороді «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Муку просійте в глибоку миску. Додайте сіль, перемішайте.
Влийте гарячу воду, потім олія. Всі перемішайте.
Пару хвилин вивішуйте тісто, поки воно не стане гладким. Скатайте в кулю. Загорніть у харчову плівку і залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі.
Розділіть тісто на 4-6 частин. Сформуйте з них кульки.
Кожну кульку тонко розкатайте.
Розігріть суху сковороду на середньому вогні. Викладіть пелюш і дочекайтеся, коли з'являться перші бульбашки на тесті.
Переверніть корж і смажте його близько 1 хвилини.
Знову переверніть і дочекайтеся, коли вона почне надуватися. Саме в цей момент формується порожнина всередині пелюшки. Якщо вона надувається не повністю, натисніть на бульбашку, щоб гаряче повітря всередині розподілилося рівномірно. Після ще раз переверніть і готуйте ще близько 30 секунд.
Домашня піта на сковороді готова, приємного апетиту!