Гарячий салат-закуска «Свинина з фасіллю по-швидкому»

Доброго часу доби! Мої домашні дуже добре реагують на страви з квасолі, я хотіла поділитися з Вами своєю версією страви «свинина + квасоля», сподіваюся, він вам стане в нагоді, тому що дуже швидко і легко готується, на столі виглядає красиво, апетитно і дуже смачно.

Інгредієнти для «Гарячий салат-закуска» Свинина з квасіллю по-швидкому «»:

• Свинина (свиняча вирізка) - 600 г
• Імбир (2 см свіжого кореня імбиря)
• Квасоля (Червона в натуральній заливці (я беру зазвичай Бондюель)) - 1 бан.
• Часник - 3 зуб.
• Кінза - 1 пуч.
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний (свіжомолотий)
• Олія рослинна

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гарячий салат-закуска» Свинина з квасіллю по-швидкому «»:

Продукти, які я використовую!

Спочатку я нарізаю свинину тонкими смужками, перчу і залишаю маринуватися з соєвим соусом (2 ст. л.) на 15 хвилин.

Пропускаю квасолю через дуршлаг і трохи даю їй обсохнути.

Далі очищаю часник і імбир, рублю їх дрібно в кашицю. Дрібно нарізаю стебли кінзи, а листя можна порвати руками.

Приймаюся знову за свинину - її потрібно обсмажити невеликими порціями на сильному вогні з додаванням олії.

Коли все м'ясо буде обсмажено і перекладено на страву, додаю в сковороду ще 1 ст. л. масла і обсмажую на ній імбир, стебли кінзи, часник приблизно 30-40 секунд, потім додаю квасолю і, перемішуючи, готую 2-3 хвилини.

Повертаю в сковороду все м'ясо, поливаю соєвим соусом, посипаю листям кінзи і прогріваю 1 хвилину, на стіл рекомендую подавати відразу
! Приємного апетиту, дорогі!