Кайпірінья
Кулінарія
Алкогольний коктейль родом з Бразилії сподобається любителям цитрусових смаків, адже він містить лайм. Але напій без яскравої кислинки, її нівелює солодкість тросникового цукру.
Опис приготування:
Для створення напою необов'язково дотримуватися суворих пропорцій, головне, щоб смак Кайпіріньї подобався вам самим. Допустимо розбавляти алкоголь соком лайму, лимону або додавати трохи більше льоду.
Призначення: На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:Фрукти/ЛаймБлюдо
:Напої/Коктейлі/Алкоголь
Географія кухні: Бразильська
Інгредієнти:
- Кашаса або ром - 120 Мілілітров (на 2 порції)
- Лайм - 2-3 Штук
- Цукор тросниковий - 2 Ст. ложки
- Лед - 10 Штук (на 2 порції)
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати "Кайпірінья" "
Підготуйте вказані інгредієнти.
Лайми ошпарьте окропом і наріжте на частини, викладіть їх у склянки.
Всиньте в кожну склянку по 1 ст.л. тросникового цукру. Якщо у вас немає такого продукту додайте звичайний білий.
За допомогою мадлера розштовхніть все в ємностях, щоб сік лайму змішався з цукром.
Викладіть у кожну склянку по 4-5 кубиків льоду.
Влийте кашасу або світлий ром. Можна замінити такий алкоголь якісною горілкою.
Акуратно перемішайте і подайте Кайпірінью охолодженою відразу після приготування.