Кальмары с чесноком

Кальмары с чесноком - простое, но тем не менее, вкусное и изысканное блюдо. Оно великолепно разнообразит ваше меню в постные дни.

Описание приготовления:

Блюда из кальмаров в наше время очень популярны. Они и полезны и готовятся быстро, да и кальмары доступны сейчас в любое время года. Предлагаю воспользоваться простым рецептом и приготовить кальмары с чесноком. Эта замечательная закуска готовится быстро и подается как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из риса или макарон.
Рецепт:
1. Филе кальмара моем и нарезаем либо соломкой, либо колечками - кому как больше нравится.
2. Чистим чеснок, давим ножом и слегка обжариваем на растительном масле.
3. Добавляем на сковороду с чесноком соевый соус, мед, белое вино и даем этой прокипеть.
4. Выкладываем в смесь кусочки кальмара и прожариваем, все время помешивая, минут 8-10.
5. Поливаем соком лимона и выкладываем на тарелку.
6. Посыпаем кунжутными семечками или зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Чеснок
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Кальмары  — 500 Грамм
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 0,5 Чайных ложки
• Белое вино  — 2-3 Ст. ложек
• Лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3