Камбала в духовці по-італійськи

Камбала, приготована цим способом, володіє дивовижним смаком і ароматом. Приготування не займе багато часу, а результат порадує навіть найбільш спокушених гурманів.

Інгредієнти для «Камбала в духовці по-італійськи»:

• Камбала (великих) - 2 шт
• Помідори черрі - 15 шт
• Лимон - 1/2 шт
• Базилік (тім'яна або орегано) - 3 шт
• Часник - 3 зуб.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Олія рослинна - 3 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Камбала в духовці по-італійськи»:

1. Чистимо рибу, видаляємо голову і внутрішності.2
. Лимон ріжемо півкільцями. Зубчики часнику розрізаємо навпіл
. Камбалу натираємо сіллю і перцем з двох сторон.
4. Противник застилаємо фольгою. Викладаємо рибу і рясно змащуємо маслом.
5. Всередину і зверху риби кладемо лимон. Часник розкладаємо навколо тушок. Кладемо гілочки базиліку і чорри.6
. Зверху все це закриваємо фольгою. По периметру краю фольги щільно з'єднуємо, щоб вийшов закритий конверт.
7. Готуємо 30 хвилин у розігрітій до 180 ° C духовці
. Сервіруємо і подаємо на стіл.

Приємного апетиту!