Картопля з куркою французькою

Вашій увазі класичний рецепт картоплі з куркою по-французьки, унікального за своєю популярністю страви в наших краях. І не дивно, економне, але смачне і вишукане, воно подобається всім!

Опис приготування:

Хочу поділитися з вами легким способом, як приготувати картоплю з куркою французькою саме так, як годиться, з апетитною корочкою, ароматною соковитою курочкою і м'якою картоплею. 1.

для начала картошку и лук моем и чистим. Нарізаємо кружечками і колечками відповідно
. Курку, якщо необхідно, розморожуємо і нарізаємо невеликими порційними шматочками, але враховуйте, що вона ще зменшиться в розмерах.3
. Противень застилаємо фольгою або папером для запікання, і розмазуємо по ньому рослинне масло, це врятує курку від підгоряння
. Тепер на противагу викладаємо нашу курочку навпіл з цибулею. Додаємо трохи солі.5
. В окремій мисці до нарізаної картоплі додамо сметану, гірчичний порошок і перець. Можна дати волю фантазії і замість гірчичного порошку додати ваші улюблені спеції і пряности.
6. Коли картопля ретельно перемішалася зі спеціями, викладаємо її поверх курочки. Трьом зверху твердий сир, якщо любите сирну корочку.

Я ще люблю додавати тонко нарізані помідори і болгарський перець, а вже потім тру сир, теж виходить дуже смачно. Запікати цю страву потрібно в попередньо розпеченій духовці від півгодини до 40 хвилин, залежно від потужності плити. А подавати найкраще прямо разом з противником, прикрасивши зеленню, адже картопля з куркою по-французьки в домашніх умовах виглядає особливо святково в цільному вигляді.

Призначення: На святковий стіл/Недорого/Романтичний вечеряний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Картоплева
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Французька

Інгредієнти:

• Картопля - 7 Штук
• Куряче філе - 300 Грам
• Сметана - 3 Ст. ложки
• Цибуля - 1 Штука
• Олія - 1 Ст. ложка
• Гірчичний порошок - 1 Ст. ложка
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком
• Сир твердий - До смаку

Кількість порцій: 3-5