Кекс на кефире

Сложность: средняя

Кекс на кефире - простой и вкусный рецепт. Готовность кекса проверяйте зубочисткой - она должна быть сухой. В кекс можно добавить изюм, курагу, финики, молотые орехи или цукаты по вкусу.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

кефир

250 мл

мука

220 мл

масло растительное

50 мл

сахар

100 г

соль

щепотка

сода

щепотка

Как приготовить ""Кекс на кефире""

В глубокой миске смешиваем 250 мл кефира, 220 г муки, 50 мл растительного масла, 100 г сахара и по щепотке соли и соды.

Должно получится густое тесто, как на фото.

Выкладываем тесто в силиконовую формочку. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Ставим кекс в разогретую духовку на 40 минут. Готовому кексу даем остыть и можно есть. Приятного аппетита.