Кекс на молоке с орехами и кокосовой стружкой

Сложность: средняя

Кекс на молоке с орехами и кокосовой стружкой готовить просто и быстро. По вкусу кекс имеет выраженный ореховый вкус и аромат. Кекс получается не сухой, а слегка влажный. Прекрасная выпечка для будничных чаепитий с семьей. По желанию в кекс можно добавить еще шоколадные капли.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные крупные

2 шт

песок сахарный

180 г

масло растительное

3 ст.л.

молоко

120 г

разрыхлитель

1 ч.л.

мука

200 г

орехи грецкие рубленые

30 г

стружка кокосовая

1 ст.л.

пудра сахарная

для украшения

Как приготовить ""Кекс на молоке с орехами и кокосовой стружкой""

Яйца разбить в миску, добавить сахар. Взбить венчиком до бела.

Добавить молоко, масло и разрыхлитель. Перемешать.

Всыпать просеянную муку.

Добавить орехи и кокосовую стружку.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпечь при 180С, в течение 20-25 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.