Кекс с маком, земляникой и какао

Сложность: средняя

Кекс с маком, земляникой и какао – это воздушная и очень нежная выпечка для семейного чаепития. Земляника в отличие от клубники не такая сочная, она не увлажняет выпечку. Ягодки маленькие, но очень вкусные не только в свежем, но и в запеченном варианте. Для разнообразия кекс можно посыпать какао-порошком.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

3 шт

песок сахарный

180 г

мука пшеничная

1 стакан

разрыхлитель

1 ч.л.

земляника

2 ст.л.

мак

1 ч.л.

какао-порошок

0.5 ч.л.

масло сливочное

50 г

Как приготовить ""Кекс с маком, земляникой и какао""

С сахаром взбиваем куриные яйца до однородности.

Сливочное масло растапливаем, наливаем в тесто.

Добавляем сухой мак, хорошо перемешиваем.

Насыпаем в бисквитную основу разрыхлитель и пшеничную муку.

Убираем листочки у земляники, промываем водой и обсушиваем. Высыпаем ягодки в тесто, размешиваем.

Наливаем тесто в форму, посыпаем какао-порошком. Выпекаем кекс 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Разрезаем теплый земляничный кекс на аппетитные ломтики и подаем к столу. Приятного аппетита!