Кексы со сливами
Кулінарія
Сложность: средняя
Нежные, золотистые, мягкие кексы со сливами готовятся очень просто. Наверняка сливы можно заменить любыми другими ягодами и фруктами и выпечка получится тоже замечательная. Еще эти кексы можно пропитать фруктовым соком или ароматным алкоголем, присыпать их сахарной пудрой, а можно подать и так, они вкусны в любом варианте.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
масло сливочное
100 г
песок сахарный
100 г
яйца куриные
4 шт
соль
щепотка
разрыхлитель
2 ч.л.
мука
300 г
сливы
5 шт
Как приготовить ""Кексы со сливами""
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и солью.
Добавляем к маслу яйца и продолжаем растирать смесь до растворения сахара.
Добавляем в тесто разрыхлитель и муку, перемешиваем. По желанию можно добавить в тесто ванилин.
У слив удалим косточки и нарежем сливы небольшими кусочками.
Добавляем сливы в тесто, перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем кексы в разогретой до 180-ти градусов духовке 20-25-ть минут.
Воздушные, нежные кексы можно подавать к столу. Приятного чаепития!
