Кофе черный в турке из размолотых зерен

Сложность: средняя

Кофе, приготовленный из свежеразмолотого зерна, гораздо вкуснее и ароматнее приготовленного из продаваемого молотого. Готовьте такой кофе по любому из рецептов, размещенных мною ранее. Главное - хорошо перемолоть зерна, чтобы они раскрыли полностью свой вкус и аромат.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

кофе в зернах

2 ч.л.

вода

70 мл

молоко 2,5%

30 мл

песок сахарный

1 ч.л.

Как приготовить ""Кофе черный в турке из размолотых зерен""

Возьмите хорошего качества зерновой кофе.

Всыпьте зерна в кофемолку и хорошо перемелите до равномерной консистенции (как на фото).

Всыпьте молотый кофе в турку.

Залейте водой и поставьте на горячую плиту.

Доведите до кипения, но не кипятите, а лишь дайте подняться пене. Проделайте эту процедуру трижды.

Вылейте кофе в подогретую чашку и добавьте по вкусу сахар, сливки, молоко.