Компот из клюквы при простуде

Не секрет, что при простуде нужно пить много и лучше всего морсы и компоты. Особенно полезен компот из клюквы, но для большей пользы его нужно правильно приготовить. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Для компота можно брать как свежую, так и замороженную клюкву, но замороженную нужно предварительно разморозить в холодильнике на нижней полке. Клюква довольно кислая ягода, поэтому, чтобы не было окисления лучше не применять железную посуду. Именно поэтому отжимать ее нужно через ткань, а готовый сок хранить в стекле или фарфоре.

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

• Клюква  — 250 Грамм
• Мед  — 70 Грамм
• Вода  — 1 Литр

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Компот из клюквы при простуде""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клюквы при простуде.

Клюкву, при помощи деревянной толкушки истолките и отожмите через несколько слоев марли или как я специальный мешочек в стеклянную чашку.

Отжатый жмых положите в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Затем закройте крышкой, снимите с огня и укутайте в одеяло на 30 минут.

Процедите компот и добавьте мед.

Влейте в компот с медом отжатый сок и перемешайте до однородности и растворения меда. Разлейте компот по стаканам и подавайте к столу.

Приятного применения!