Котлетки з індичиної печінки і грибів

«» Не хлібом єдиним ситий чоловік «» - сказав кухар, додаючи в котлети м'ясо.

Інгредієнти для «Котлетки з індичої печінки та грибів»:

• Печінка індичина (мелена) - 500 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Крупа манна - 6 ст. л.
• Цибуля ріпчаста (великі) - 2 шт
• Сало (свіже) - 200 г
• Гриби (будь-які свіжі) - 200 г
• Сіль (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Котлетки з індичої печінки та грибів»:

Подрібнити і змішати всі інгредієнти, додати (я не додавала) 1 яйце, але замість цього вклала 6 повних столових ложок манки, 2 великі цибулини, 200 гр сильно подрібнених грибів і 200 грамів сала. Смажити на олії як оладки. Дуже смачні, ніжні і соковиті виходять котлетки.