Курка шматочками з грибами
Кулінарія
У мене зараз стало так мало часу на те, щоб готувати. Дні стають коротшими, хочеться побільше побути з родиною, погуляти, а годувати всіх все одно потрібно. Ось я і знайшла зручний і простий рецепт.
Опис приготування:
Для урочистої вечері приготуйте курочку з грибами. М'ясо виходить дуже смачним. Злегка нагадує свинину. У процесі гасіння смак трохи змінюється, і м'ясо виходить незвичним. Дуже смачно з рисом або кашею.
Призначення: На обід/На вечерю/Для: Основний
інгредієнт:Птах/Курка/Гриби/Шампінь
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Куряче м'ясо - 1 Кілограм
- Шампіньйони - 200 Грам
- Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Спеції - До смаку
- Олія - 30 Міллілітрів
Кількість порцій: 10
Як приготувати «» Курка шматочками з грибами «»
М'ясо птаха потрібно нарізати невеликими шматочками. Я беру «курячий гуляш». Це дешевший сорт м'яса. За фактом це м'ясо з ніжок (без кісток).
Шампіньйони нарізаємо невеликими шматочками.
Ріпчасту цибулю нарізаємо напівкільцями.
Обжаріть на олії (у товстостінній казанці) цибулю.
До обсмаженої цибулі додайте м'ясо. Перемішайте, гасіть у власному соку 15 хвилин. Додайте шампіньйони.
Влийте трохи води (1 склянка), додайте сіль, спеції до смаку. Гасіть м'ясо до готовності. Подайте до столу.