Курячі котлетки в йогурті

Просто посмажити котлети не цікаво, трохи фантазії і....

Інгредієнти для «Курячі котлетки в йогурті»:

• Філе куряче (грудка) - 500 г
• Сир твердий - 100 г
• Йогурт (без добавок) - 1 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (для панування)
• Спеції (сіль, перець чорний мелений, за смаком)
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі котлетки в йогурті»:

Куряче філе прокрутити через м'ясорубку. Додати сіль, перець, перемішати.

Сир нарізати смужками. Трохи сиру (для посипання) натерти на дрібній терці.

Зробити пелюш з фаршу, на неї покласти сир.

Зробити котлетку, запанувати в борошні.

Формочки змастити рослинною олією.

У кожну форму покласти 2 котлетки.

До йогурту додати яйце, ретельно піднести до однорідної маси.

Залити йогуртово-яєчною сумішшю котлети, посипати тертим сиром і відправити в духовку на 30 хвилин.

Подаємо з картоплею від кухаря Crazy doll (за що їй величезне спасибі!).

А це в розрізі! Пригощайтеся!!!