Лавашні рулетики з куркою

Наскільки все просто, швидко і смачно, виходять із серії пальчики оближеш)). А коли гості на порозі... Готувала неодноразово. Спасибі за рецепт Sonya (sonulya) ЖЖ.

Інгредієнти для «Лавашні рулетики з куркою»:

• Філе куряче - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 250 г
• Морква - 1 шт
• Бульйон (курячий, 2-3 поварки)
• Лаваш (тонкий)
• Спеції (зіра, коріандр, гострий перчик, трохи куркуми, барбарис, сіль, перець - за смаком)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Лавашні рулетики з куркою»:

[i] куряче філе я злегка відбила. [/i]

Слова автора. Нарізати на тонкі смужки,

цибулю тонко нарізати, моркву нарізати соломкою.

Цибулю і моркву обсмажити до прозорості, додати курку і обсмажувати ще пару хвилин.

Додати трохи бульйону і загасити пару хвилин до готовності курки.

Додати спеції.

Остудити начинку.

Лаваш нарізати на невеликі шматки і скрутити рулети з курячою начинкою.

Змастити форму для запікання маслом, викласти рулети, полити 1-2 кухарками бульйону

і запекти в гарячій духовці 10-15 хвилин або поки начинка не прогріється, а лаваш не підрум'яниться.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!