Медальон из свинины

Хочу с вами поделиться очень изысканным и в то же время простым в приготовлении блюдом. Медальон из свинины станет главным блюдом каждого праздника. И вам не нужны высокие кулинарные навыки.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить медальон из свинины без особых усилий. Свинина очень хороша в сочетании с разными другими продуктами. Вам не составит никакого труда подобрать отличный гарнир для вашего блюда. Чтобы приготовить медальоны вам не нужно много времени. И это хорошая возможность уделить немного времени себе. Можно экспериментировать со специями и соусом для блюда. Фантазируйте и угощайте ваших родных! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Свиная вырезка  — 500 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Растительное масло  — 20 Миллилитров
• Тимян  — 2 Пучка
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Медальон из свинины""

Для начала нужно нарезать мясо (толщина кусочков — примерно 4 см).

В сковороду налейте растительное масло и поместите туда медальоны.

Обжаривайте мясо с двух сторон.

В сковороду положите сливочное масло.

Добавьте лимон, тимьян, соль и перец. Продолжайте жарить до появления корочки, пока мясо не станет мягким.