Медовое печенье на растительном масле

Сложность: средняя

Сегодня предлагаю испечь очень простое, быстрое и конечно же вкусное медовое печенье на растительном масле. Его можно давать деткам, если нет аллергии на мед. Да и просто к чаю или с молоком такое печенье подойдет как нельзя кстати.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

Тесто

мука пшеничная

240 г

яйца куриные

1.5 шт

сахар

40 г

разрыхлитель

2 ч.л.

мед

1 ст.л.

ванилин

0.5 г

масло подсолнечное

40 мл

Посыпка

корица

1 ч.л.

сахар

25 г

Как приготовить ""Медовое печенье на растительном масле""

В миске соединить яйца, 40 г сахара, 1 ст. л. жидкого меда и ванилин. Взбить венчиком. Добавить подсолнечное масло, снова взбить.

Частями добавить пшеничную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное, мягкое тесто.

Тесто раскатать толщиной 4 мм.

Для посыпки соединить корицу и 25 г сахара.

Посыпать пласт теста коричной смесью. Немного прокатать скалкой, чтоб посыпка лучше держалась на тесте. Еще очень важный момент. Когда раскатываете тесто в пласт, то желательно верх сильно не подпылять мукой, тогда посыпка лучше будет держаться на печенье.

Из теста вырезать печенье формочками.

Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.

Печь в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 12 минут.

Приятного чаепития!

Разлом.