Мини пиццы с сосисками и сыром 

Сложность: средняя

Люблю я оригинальную и красивую выпечку. Вот и решила испечь такие мини пиццы с сосисками и сыром, а заодно и рецептом с вами поделиться. Ну очень они получились вкусные! Такую выпечку можно брать с собой на природу/учебу/работу или можно перекусить такой порционной пиццей.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

Тесто

мука пшеничная

210 г

вода

100 мл

дрожжи сухие

0.5 ч.л.

сахар

1 ч.л.

соль

0.3 ч.л.

масло растительное

1.5 ст.л.

Начинка

сосиски

6 шт

моцарелла

70 г

кетчуп томатный

2 ст.л.

зелень

2 ветка

приправа для пиццы

0.5 ч.л.

Как приготовить ""Мини пиццы с сосисками и сыром ""

В теплой воде размешать дрожжи и сахар. Добавить масло и соль, перемешать. Ввести постепенно муку, приготовить тесто. Оставить тесто в теплом месте для подъема на 1 час.

Готовое тесто обмять и разделить на 6 колобков.

Каждый колобок теста раскатать в овал. На середину положить сосиску.

Защипнуть края теста.

Положить на разделочную поверхность заготовку так, чтоб защип (шов) был сбоку. Разрезать не дорезая до защипа на небольшие полоски.

Развернуть разрезанные полоски из теста с сосиской.

Выложить получившиеся пиццы на противень с пергаментом, смазать их кетчупом.

Посыпать по вкусу приправой для пиццы.

Присыпать рубленой зеленью.

Покрыть натертым сыром и оставить на расстойку на 20 минут.

Печь при 180 С 25-30 минут. Мини пиццы готовы.