Минтай тушеный в майонезе
Кулінарія
Ну кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ее жарили и подавали со всякими гарнирами. Предлагаю приготовить вкусный и сытный минтай тушеный в майонезе!
Описание приготовления:
Поскольку филе минтая найти в продаже очень сложно. Скорее всего вам придется потрудится над целой рыбой. Рекомендую смело вырезать все лишние части, обязательно удалите брюшко, ведь оно будет горчить, если его оставить. Твердый сыр, за неимением классического, я заменил плавленым сыром для сэндвича. Хорошего дня и удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Минтай — 700 Грамм
- Лук репчатый — 5 Штук
- Майонез — 250 Грамм
- Сыр твердый — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Минтай тушеный в майонезе""
Хорошо почистите рыбу. Удалите плавники, хвост и брюшко. Так же следите ,чтобы не было костей.
Разрежьте минтай на порционные куски.
Лук нарезаем полукольцами.
Первый слой рыбы выложите на дно формы для запекания. Посолите и поперчите, добавьте приправу для рыбы по вкусу.
На рыбу кладем лук.
Лук солим и выдавливаем на него пол пачки майонеза.
Майонез необходимо разровнять по всей поверхности.
Сверху выкладываем следующий слой рыбы.
Финальный этап. Выкладываем на рыбу сыр.
Емкость с рыбой необходимо плотно закрыть крышкой или тарелкой. Ставим в предварительно нагретую духовку тушиться. Тушим 1 час 20 минут, температура 190 градусов.
Готово!