Нежное печенье с творогом и кокосовой стружкой в духовке

Сложность: средняя

Нежное печенье с творогом и кокосовой стружкой в духовке - это прекрасная выпечка к чаю или кофе. Печенье имеет приятный аромат и нежный вкус. Такая выпечка долго остается мягкой, очень рекомендую приготовить.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

1 шт

сахар

2 ст.л.

творог

100 г

маргарин сливочный

50 г

мука

1.5 стакан

стружка кокосовая

1 ст.л.

сода

0.5 ч.л.

уксус 9%

1 ч.л.

Как приготовить ""Нежное печенье с творогом и кокосовой стружкой в духовке""

В миску разбить яйцо, добавить 1стол.л. сахара, слегка взбить.

Добавить размягченный маргарин и творог, перемешать.

Соду погасить уксусом и добавить в тесто.

Добавить кокосовую стружку и муку.

Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Сверху посыпать оставшимся сахаром. Вырезать печенье любой формы.

Выложить печенье на противень с пергаментом и выпечь при 180С, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита.