Сложность: средняя
Облепиховое варенье без варки на зиму - самое полезное, так как оно термически не обрабатывается и сохраняются все полезные витамины, минералы и микроэлементы. А их в облепихи очень много, не даром она прекрасно укрепляет иммунитет и зимой она не заменима от простуды.
В список покупок
облепиха
400 г
песок сахарный
1 кг
Облепиху перебираем, промываем в воде и даем ей обсохнуть.
Засыпаем облепиху сахаром.
Перетираем облепиху с сахаром с помощью деревянной толкушки. Даем время чтобы сахар растворился и перетираем еще раз.
В чистые, стерильные банки накладываем варенье, а сверху насыпаем слой сахара, примерно, 1 см.
Закрываем крышкой и храним в холодильнике. От простуды: добавляем облепиховое варенье в чай. Будьте здоровы и приятного аппетита!