Оладки без соди
Кулінарія
Багато домогосподарок і кухарів недолюблюють соду. Кажуть, що вона зовсім не корисна для шлунка, викликає підвищену кислотність. Її точно не можна вживати дітям і людям з поганим травленням.
Опис приготування:
Ми звикли до того, що випічка з цією добавкою виходить пишною, але все-таки є рецепти, в яких без неї можна обійтися. Наприклад, я пропоную вам прочитати про те, як приготувати оладки без соди на молоці. Вироби швидко і просто пекуться. Тесту зовсім не потрібно наполягатися.
Призначення: На сніданок/На південь/На швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Мука/Яй
Блюдо:Випічка/Олад
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Яйце - 2 Штуки
- Ванілін, пакетик - 1 Штука
- Мука - 1 Стакан
- Молоко - 1 Стакан
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Олія - 2 Ст. ложки
- Сіль - 0,5 Чайних ложки
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Оладки без соди «»
Молоко підігріть до 30 градусів. Забийте його в глибокому посуді з яйцями. Потім присипайте ванілін, сіль і цукор. Влийте масло і просійте борошно.
Замішайте тісто. Вливайте його порціями на суху і розігріту сковороду.
Обсмажте оладки з двох сторін. Все готово! Не забудьте додати сироп, варення або медо. Приємного чаювання!