Оладушки на кефире к завтраку

Сложность: средняя

Оладушки на кефире к завтраку - любимое блюдо всех моих домочадцев. Оладьи получаются пышными, воздушными и, конечно же, очень вкусными. Для приготовления выпечки понадобятся кефир, просеянная мука, куриное яйцо, сода, соль и сахар.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

кефир

1 стакан

мука

0.6 стакан

яйца куриные

1 шт

сахар

2 ч.л.

соль

1 щепотка

сода

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки

5 ст.л.

Как приготовить ""Оладушки на кефире к завтраку""

Подготовить продукты для приготовления оладушек.

В миске разбить яйцо. Добавить сахар. Слегка взбить при помощи венчика.

Добавить кефир. Перемешать.

Высыпать муку. Добавить соль. Тщательно перемешать венчиком. Тесто должно быть густым, вязким.

В последнюю очередь добавить соду. Перемешать.

Тесто готово! Убрать в сторонку на 10-15 минут.

Разогреть сковороду. Лучше чугунную или с толстым дном. Влить растительное масло. Прогреть его. При помощи столовой ложки выложить тесто.

Жарить с двух сторон до румяного состояния.

Приятного чаепития!