Паста с лисичками и курицей

Как известно, нежно куриное мясо прекрасно сочетается с грибами. Предлагаю приготовить замечательную итальянскую пасту с куриным филе и лисичками. Получается очень вкусно, приготовьте и убедитесь.

Описание приготовления:

Приготовим пасту с лисичками и курицей в домашних условиях. Ставим варится пасту. Тем временем обжариваем на сковороде лук с чесноком. Затем добавляем куриное филе, готовим 5 минут и добавляем лисички. Через 15 минут вливаем сливки и кладем специи, перемешиваем и через 3-4 минуты снимаем с огня. Смешиваем пасту с грибами, мясом и луком. Раскладываем по тарелкам и присыпаем тертым пармезаном и измельченной петрушкой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны / Куриное филе / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Паста  — 250 Грамм
• Лисички  — 200 Грамм
• Куриная грудка  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Сливки  — 250 Миллилитров
• Соль и перец  — По вкусу
• Пармезан  — По вкусу
• Петрушка  — По вкусу
• Масло оливковое  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Паста с лисичками и курицей""

Лук и чеснок измельчите. Куриную грудку порежьте небольшими кубиками.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Затем добавьте куриную грудку, готовьте еще 5 минут.

Добавьте лисички, жарьте еще 15 минут. Параллельно нужно отварить до готовности (до состояния "al dente") пасту.

Вливаем в сотейник сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и прогреваем 2-4 минуты на медленном огне. Сразу же добавляем сваренную пасту, перемешиваем.

Раскладываем пасту по тарелкам, присыпаем тертым пармезаном и петрушкой. Приятного аппетита!