Печенье Мадлен на сгущенке с курагой

Сложность: средняя

Предлагаем испечь вкуснейшее печенье «Мадлен» на сгущенке с курагой. Часто сгущенное молоко добавляется в тесто, ведь оно придает ему мягкость и сладкий вкус. А так как присутствует этот ингредиент, то сахара можно насыпать меньше. Курагу необходимо нарезать маленькими кусочками, так как печенье имеет небольшой размер. Выпечка хорошо подходит для семейного и дружеского чаепития.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

2 шт

курага

5 шт

молоко сгущенное

3 ст.л.

песок сахарный

100 г

мука пшеничная

150 г

разрыхлитель

1 ч.л.

пудра сахарная

по вкусу

Как приготовить ""Печенье Мадлен на сгущенке с курагой""

Миксером взбиваем сырые яйца, ложкой подсыпая сахарный песок.

Затем добавляем в тесто сгущенное молоко, размешиваем массу.

Насыпаем разрыхлитель и пшеничную муку. Размешиваем.

Мелко нарезаем курагу, добавляем в тесто.

Раскладываем тесто по формочкам для печенья «Мадлен». В духовке готовим 15 минут при температуре 180 градусов.

Ароматное и мягкое печенье с кусочками кураги подаем к чаю. Приятного аппетита!