Печенье-рулетики с вареньем

Сложность: средняя

Нежнейшее, мягкое печенье-рулетики с вареньем готовится на скорую руку и выручит вас, если нужно срочно испечь сладкое к чаю. Минимум продуктов и замечательно вкусный результат порадует каждую хозяйку. Варенье для начинки можно заменить любым джемом, ягодами и другими вкусностями, что тоже очень удобно.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

масло сливочное

180 г

песок сахарный

2 ст.л.

сметана

100 г

соль

щепотка

разрыхлитель

1 ч.л.

мука

320 г

варенье

по вкусу

Как приготовить ""Печенье-рулетики с вареньем""

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и солью.

Добавим к масляной смеси сметану и разрыхлитель, отставим тесто минут на 10-ть. Затем растираем смесь до растворения сахара.

Добавляем муку и замешиваем нежное, не липкое тесто.

Разделим тесто на четыре части.

Из каждой части теста формируем пласт толщиной менее полсантиметра. Если хотите ровные рулетики, то края теста можно обрезать. Смазываем тесто любым выбранным вареньем или джемом.

Сворачиваем каждый пласт теста в рулетик, затем каждый рулетик разрежем на три части.

Укладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в разогретой до 180-ти градусов духовке 15-20-ть минут.

Это очень нежная выпечка! Приятного чаепития!