Печенье с кокосовой стружкой на скорую руку

Сложность: средняя

Гости нагрянут через полчаса, а к чаю нет ничего? Включайте духовку. Печенье с кокосовой стружкой на скорую руку, готовится в считанные минуты. Получается не очень сладкое, сладкоежкам норму сахара советую увеличить.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

мука

300 г

кефир

130 мл

яйца куриные

1 шт

соль

щепотка

сода

щепотка

стружка кокосовая

30 г

сахар

3 ст.л.

масло растительное

80 мл

Как приготовить ""Печенье с кокосовой стружкой на скорую руку""

В глубокую миску просеиваем 300 г муки.

Затем добавляем 130 мл кефира, по щепотке соли и соды, вбиваем 1 яйцо, 30 г кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара и 80 мл растительного масла. Замешиваем тесто.

Нагреваем духовку до 180 градусов. Лепим круглое печенье, выкладываем его на противень. Слегка посыпаем печенье сахаром.

Ставим противень с печеньем в духовку на 15-20 минут.