Пиріг з м'ясом і оливками

Дуже смачненький пиріг з беконом, куркою і оливками. І готується просто!

Інгредієнти для «Пиріг з м'ясом і оливками»:

• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 1 зуб.
• Оливки зелені (без кісточок) - 250 г
• Петрушка (свіжа) - 1 пуч.
• Бекон - 50 г
• Сир твердий - 100 г
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• М'ясо (рубане, я використовувала курку) - 400 г
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Цедра лимона - 1/4 ч.
• Тім'ян (сушений) - 1/4 ч.
• Яйце куряче - 3 шт
• Перець чорний (мелений)
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Молоко - 125 мл
• Тісто шаре бездрожжеве (готове) - 500 г
• Сіль

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з м'ясом і оливками»:

Оригінал рецепта взято з журналу «Приємного апетиту!». Порада: якщо є можливість, краще купувати вже нарізані оливки, оскільки не один ніготь був зіпсований.

Натерти сир, нарізати цибулю і часник, оливки нарізати гуртками, листя петрушки порубати, бекон нарізати тонкими смужками.

У рецепті зазначено «» рубане м'ясо «». Я порубала філе курочки в комбайні.

Обсмажити цибулю і часник на рослинній олії, додати м'ясо і при постійному завадженні обсмажити її до розсипчастості.

Додати оливки, петрушку, бекон, томатну пасту, тертую цедру лимона, тім'ян. Перемішати і відразу ж зняти з вогню.

Посолити, поперчити, перемішати і остудити.

Збити яйця з молоком, додати борошно і сир, перемішати.

Розкатати тісто і вистлати їм форму для випікання (в моєму випадку сковорода)), зробити бортики в 4 см висотою. Викласти начинку і залити яєчною сумішшю Випікати 45 хвилин в духовці при 200 градусах.

Такий гарний і смачний пиріг виходить
!