Плов-торт «» Пікнік «»

Смачно і швидко.

Інгредієнти для "Плов-торт" "Пікнік" ":

• Грудка куряча
• Цибуля ріпчаста
• Морква
• Куркума
• Барбарис.
• Сіль
• Перець чорний
• Вода (окріп)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Плов-торт" "Пікнік" ":

Нарізаємо грудинку, моєм, кладемо в каструлю, трохи олії рослинну, закриваємо кришкою. Іноді завадимо.

Коли вода викіпить, додайте масло, трохи обсмажте.

Натерти моркву, цибулю нарізати півкільцями.

Спершу кладемо цибулю, обсмажити з грудинкою, після моркву. (Закривати кришкою).

Поки гаситься-смажиться, помити рис і барбарис.

Викладаємо рис, посипаємо барбарисом, куркумою, солимо, перчим.

І наливаємо крутий окріп, на 2-3 пальці поверх обсягу. Закривати кришкою, і томимо на маленькому вогні, хвилин 30-40. Дайте охолонути.

Потім покладіть страву зверху каструлі і акуратно переверніть.
Починаємо прикрашати.

Ось так він виглядає в розрізі, це вже сьогодні.
Приємного апетиту!