Полосатое печенье с грецкими орехами

Сложность: средняя

Предлагаю испечь очень вкусное полосатое печенье с грецкими орехами. Оно получается рассыпчатое, песочное, в меру сладкое с приятным шоколадным ароматом, с хрустящими орешками. Эта чудесная домашняя выпечка обязательно придётся по вкусу Вам и вашим близким!

Ингредиенты рецепта

В список покупок

мука пшеничная

300 г

сахар

120 г

масло сливочное

180 г

какао-порошок

1.5 ст.л.

яйца куриные

1 шт

орехи грецкие

100 г

сметана

0.5 ст.л.

Как приготовить ""Полосатое печенье с грецкими орехами""

Муку высыпать в миску, добавить натертое на крупную терку сливочное масло из морозилки.

К масляной крошке добавить куриное яйцо и сахар.

Замешиваем тесто.

Поделить наше тесто на 2 равные части. В первую часть теста вмешать какао-порошок и сметанку. Два вида теста упаковать в полиэтилен и положить в холодильник на 25-30 мин.

Каждый вид теста разделить на 4 равных кусочка.

Каждый кусочек тонко раскатать. Вырезать прямоугольники размером 9 на 15 см. Из обрезков также сформировать прямоугольники.

Орехи мелко нарезать ножом.

Теперь берём шоколадный прямоугольник, выкладываем на лист пергамента. Посыпаем орехами. Накрываем белым прямоугольником из теста. Тоже посыпаем измельченными орехами.

Таким образом по очереди выкладываем слои теста, посыпая каждый слой орешками. Завернуть всё в пергамент и немного раскатать скалкой. Отправить в морозилку на 30 минут. Затем нарезать.

Выложить печенье на противень с пергаментом и печь 20 минут при 180 градусах.