Постний кекс з грушею

Продовжую серію рецептів- простих і доступних, не містить продуктів тваринного походження, підходить до чаювання у Великий піст.

Інгредієнти для «Пісний кекс з грушею»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Олія рослинна - 0,5 стак.
• Цукор - 3 ст. л.
• Ванілін - 1 пакет.
• Мед (за бажанням) - 2 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Лимон - 0,5 шт
• Груша - 3 шт
• Цукрова пудра - 1 ст. л.
• Вода (тепла 37 град.) - 1 стак.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 15

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пісний кекс з грушею»:

Необхідні продукти.

Воду змішати з цукром, ваніліном, маслом. Додати вимкнене борошно, соду, сік лимона. Замісити тісто. Я використовую для замісу хлібопічку.

Вимити груші, відрізати верхівки, видалити насіння. Нижню частину нарізати кубиками.

Додати нарізану грушу в замішане тісто, перемішати. Розкласти тісто за формочками, зверху втиснути верхівки груш. Не всі формочки будуть з грушами нагорі, рівно за кількістю груш. При бажанні можете зрізати верхівки у більшої кількості груш, тільки їх нижні частини не додавайте в тісто.

Випікайте 35 мін при 160 град. Готові кекси посипте цукровою пудрою, прикрасьте за бажанням. Приємного чаювання!