Повидло из слив без косточек на зиму

Сложность: средняя

Из слив можно сделать множество различных заготовок на зиму. Варенье, компот, заморозка из слив и многое другое. Сегодня предлагаю вам приготовить повидло из слив без косточек. Густое, наваристое, ароматное повидло понравится все членам вашей семьи! Пойдёмте скорее варить и пробовать!

Ингредиенты рецепта

В список покупок

сливы

2 кг

песок сахарный

1.8 кг

кипяток

150 мл

Как приготовить ""Повидло из слив без косточек на зиму""

Хорошее повидло получается из зрелых мягких слив. Поэтому нужно отобрать сливы, помыть их, удалить косточки

Сливу переложить в кастрюлю, добавить кипяток и довести всё до кипения. Затем поставить на слабый огонь и варить 20 минут, временами помешивая

Сливу снять с огня, остудить и пюрировать блендером до однородной консистенции

Затем опять поставить на огонь, добавить сахар и хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился. Варить повидло до загустения, периодически помешивая. Чем дольше будете варить, тем гуще оно будет

Готовое повидло горячим разложить по банкам

Закатать банки металлическими крышками и наше повидло готово!