Простое лимонное печенье

Сложность: средняя

Сегодня я хочу рассказать вам об необычном рецепте. Если вы любите в меру сладкое, нежное, с ароматом лимона печенье, то этот рецепт для вас. Можно готовить с детьми, им тоже будет интересно вам помочь.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

сахар

100 г

масло сливочное

80 г

соль

0.5 щепотка

яйца куриные

1 шт

цедра лимонная

1 ст.л.

сок лимонный

100 мл

мука

250 г

разрыхлитель

1 ч.л.

пудра сахарная

для украшения

Как приготовить ""Простое лимонное печенье""

Для начала берем сахар ( можно взять коричневый, разницы нет).

К сахару добавляем сливочное масло ( заранее немного растопите его). Тщательно перемешиваем ингредиенты.

Добавляем 1 яйцо и щепотку соли. Перемешиваем.

Далее выжимаем из лимона сок, у меня получилось 100 мл. Добавляем к нашей смеси, не забываем добавить цедру. Так же все тщательно перемешиваем.

В последнюю очередь, добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Тесто не должно липнуть к рукам.

Противень застилаем пергаментом ( смазывать ничего не нужно). Из теста катаем небольшие шарики, у меня получилось 16 штук. Убираем в холодильник на 1 час.

Выпекаем наше печенье в разогретой до 180 градусов духовке, в теченье 20-25 минут.Всем приятного аппетита.