
Пышные оладушки на сметане
Сложность: средняя
Оладушки, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно мягкими и нежными. Это отличный вариант завтрака или просто десерта к чаю или кофе. Пышные оладушки на сметане очень понравятся и детям, и взрослым.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
сметана
200 г
яйца куриные
2 шт
мука пшеничная
200 г
сода
1 ч.л.
сахар
3 ч.л.
соль
1 ч.л.
масло растительное
для жарки
Как приготовить ""Пышные оладушки на сметане""
Смешать сметану, яйца, соду, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Постепенно ввести в тесто муку. Оно должно получиться достаточно густым.
На сковороду вылить масло, хорошо разогреть. Ложкой выложить будущие оладушки на разогретую сковороду. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, перевернуть.
Уменьшить огонь и обжарить с другой стороны.
Оладушки готовы. Можно выкладывать их на тарелку и подавать со сгущенкой, сметаной или медом.