Салат из капусты с огурцом и луком

Сложность: средняя

Из свежей капусты можно приготовить просто изумительный салат, который идеально дополнит любой сытный гарнир. Сочная капустная закуска с огурцом и луком будет отлично гармонировать со многими блюдами. На готовку такого витаминного салата потребуется всего лишь несколько минут. Стоит попробовать только раз это угощение, чтобы оценить и запомнить вкус капустного салата надолго!

Ингредиенты рецепта

В список покупок

капуста белокачанная

600 г

огурцы свежие

1 шт

лук репчатый

1 шт

соль

по вкусу

укроп свежий

1 пучок

масло растительное

40 г

Как приготовить ""Салат из капусты с огурцом и луком""

Подготовить все ингредиенты.

Вымыть огурец. Порезать его мелкими кусочками. Чем мельче, тем лучше.

Капусту нужно нашинковать тонкой соломкой. Прямо на разделочной доске присыпать капусту солью и размять руками, чтобы выделился сок. Капусту переложить в чашу с огурцом.

Лук почистить. Нашинковать его тонкими четверть кольцами. Отправить в салатницу.

Измельчить укроп. Отправить зелень в чашу со всеми компонентами.

Влить в капустную массу растительное масло. Хорошо перемешать все.

Разложить салат по тарелкам и подать на стол. Приятного аппетита!