Салат из квашеной капусты и маринованного лука

Сложность: средняя

Побалуйте себя витаминчиками - приготовьте салат из квашеной капусты и маринованного лука. Маринованный лук улучшит вкус квашеной капусты, придаст необычную вкусовую нотку. А маринованный лучок мы приготовим в микроволновке за считанные минуты.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

капуста квашеная

0.25 л

лук репчатый

1 шт

масло растительное рафинированное

4 ст.л.

уксус 9%

1 ст.л.

соль

0.5 ч.л.

песок сахарный

1 ч.л.

Как приготовить ""Салат из квашеной капусты и маринованного лука""

Размешать в 100 мл прохладной воды уксус, соль и сахар.

Лук нарезать полукольцами и выложить в маринад. Подогреть в микроволновке в течение 5 минут на 800 Вт.

Остудить. Слить маринад.

Взять 250 мл квашеной капусты без рассола. Отжать его.

В салатнике тщательно перемешать капусту и лук с растительным маслом.

Приятного аппетита!