Салат с огурцами и фасолью

Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!

Описание приготовления:

Для начала подготовьте куриную грудку: помойте, порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Порубите огурцы и зелень, приготовьте заправку и смешайте салат. Как приготовить салат с огурцами и фасолью, читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Огурец / Куриное филе / Зеленый лук / Зелень / Укроп
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная  — 300 Грамм (можно отварить заранее сухую)
• Огурец  — 1-2 Штук
• Куриное филе  — 200 Грамм
• Лук зеленый  — 1 Пучок (небольшой)
• Укроп свежий  — 1 Пучок (небольшой)
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Перец свежемолотый  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Салат с огурцами и фасолью""

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.

Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.

Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.

Порубите зеленый лук и укроп.

Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.

Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой! Салат готов!

Приятного аппетита!